Recette mousse au chocolat vegan à découvrir sur le blog lifestyle www.caractere-quotidien.com - Photos : Ingrid Lepan

Une recette simple et gourmande imaginée par Amandine, alias Citron Pavot et photographiée par Ingrid Lepan, qui ravira les petits comme les grands.


Les ingrédients

200 g de dattes fraiches ( medjool de préference ) , 50 g de cacao en poudre non sucré , 2 cs d’huile de coco , 400 ml de creme de coco , gousse de vanille ou extrait .


 La recette

Au blender ou mixeur , Mixez les dattes pour obtenir une pâte , ajouter tout les autres ingrédients & mixez jusqu’a obtenir une texture lisse .
Laissez prendre au frais . Pour décorer , des fruits frais , ou bien des super fruits secs ( goji , noisettes , amandes , cranberries .. )

L’huile de coco est une huile neutre sans parfum , elle est souvent sous forme solide dans un pot transparent chez votre magasin bio . Vous pouvez tout faire cuire avec ce produit magique, et même vous en servir pour vos cheveux ou soigner votre peau sèche !


Photos : Ingrid Lepan / Recette : Citron Pavot / Mise en scène : D’amour et de déco

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